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    堅果文化
    澳洲堅果美食 [加入收藏夾] [關閉窗口]

    讓我們一起來一場堅果美食之旅吧

           大家都知道澳洲堅果的營養價值很高,但是你一定知道堅果放在餐桌也是一道獨特的美食。


    堅果豆腐


    步驟1:把果仁和黃豆一起攪拌成豆漿,把豆漿燒開,過濾,定型。


    步驟2:把豆腐切成一塊塊,把你喜歡的肉餡放在上面,然后用另一塊豆腐覆蓋起來,下鍋煎到兩面變成金黃色,加水開始燉,根據個人的喜好添加佐料。



    堅果雞湯

    步驟1:把雞內臟去掉、堅果仁、紅棗、杞子洗凈,雞汆燙后撈出;將雞、堅果仁、紅棗、杞子放到紫砂電飯鍋里煲6小時,最后放食鹽調味即可。


    堅果蛋糕



     步驟1:蛋黃中放入白糖、色拉油、溫牛奶拌勻,倒入過篩的低筋面粉拌勻。

    步驟2:果仁切碎,放入蛋黃糊中攪拌均勻。

    步驟3:烤箱170度預熱5分鐘,放入烤箱。先用170度烤6分鐘,然后用150度烤40分鐘即可。

             吃是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜,你是那一種?


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